ไก่อบซอสเทริยากิ

ทำอาหารในแบบง่ายๆตามสไตล์ Rita

เครื่องปรุง+วัตถุดิบ (สำหรับ 2 ที่)

สะโพกไก่ 2 ชิ้น

ซอสเทริยากิ 3/4 ถ้วยตวง

น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

วิธีทำ (ใช้ไฟแรง 800 W ค่ะ)

1. นำสะโพกไก่หมักกับซอสเทริยากิ 3/4 ถ้วยตวง เป็นเวลา 30 นาที

2. พอหมักเนื้อไก่ได้ที่ ให้นำเข้าไมโครเวฟ เป็นเวลา 3 นาที

3. นำแป้งข้าวโพดผสมกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน

4. เทน้ำแป้งข้าวโพดลงในซอสเทริยากิ 1/2 ถ้วยตวง คนให้เข้ากัน

5. นำซอสเทริยากิที่ผสมน้ำแป้งแล้ว เวฟเป็นเวลา 45 วินาที เปิดฝาแล้วคน จากนั้นเวฟอีก 30 วินาที น้ำซอสจะข้นขึ้น

*เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก จะได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนมากยิ่งขึ้นค่ะ

**จะใช้แป้งมัน หรือแป้งเท้ายายม่อมก็ได้ ถ้าใช้แป้งเท้ายายม่อม จะทำให้น้ำซอสข้นแต่ยังใส ไม่ขุ่น ดูสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้นค่ะ