หมูสับนึ่งไข่เค็ม

ทำอาหารในแบบง่ายๆตามสไตล์ Rita

เครื่องปรุง + วัตถุดิบ

  • ไข่แดงเค็ม 2 ฟอง
  • รากผักชี 1 ราก
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • พริกไทย 2 เม็ด
  • แป้งมัน 1/2 ช้อนชา
  • หมูสับ 100 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • ตำรากผักชี + กระเทียม + พริกไทยรวมกันไว้ก่อนค่ะ ถ้าไม่ชอบกลิ่นกระเทียม ใส่แค่รากผักชี กับพริกไทยก็พอค่ะ (พริกไทยใช้แบบผงก็ได้ค่ะ)

วิธีทำ (ใช้ไฟแรง 400 W ค่ะ)

  • 1.+2. ใส่เครื่องปรุง + วัตถุดิบทุกอย่างลงไป ยกเว้นไข่แดงเค็ม แล้วคลุกให้เข้ากัน
  • 3. นำหมูปรุงรสมาปั้นเป็นก้อน จากนั้นวางไข่แดงเค็มที่หั่นครึ่งลงไปบนหมูบด นำฝาครอบแล้วเวฟ 4 นาที เป็นอันเสร็จ